木更津市学校給食センター

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ページ番号1001235  更新日 平成31年3月28日

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木更津市学校給食センターは木更津市初のPFI事業として、平成21年4月に稼動しました。
これにより中学校給食の完全実施と、学校給食の水準向上をめざし、安全で質の高い給食の安定した提供が可能となりました。

写真:学校給食センターの施設外観
学校給食センターの外観
写真:学校給食センターの調理室のようす
調理室の様子

特徴

徹底した衛生管理

床を乾いた状態で使用するドライシステムや、HACCP(ハサップ)の概念に基づく衛生管理を可能とするよう、汚染作業区域や非汚染作業区域を明確に区分しています。

献立

小学校・中学校用に2種類の献立を用意します。
またアレルギーの原因となる食品を入れない除去食に対応した専用調理室を備えています。

献立例

写真:給食の献立例

食育活動の拠点をめざします。

料理体験コーナーや見学スペースを整備しています。

施設概要

所在地

木更津市潮見2丁目13番1号

敷地面積

5,361.63平方メートル

建築面積

1,992.38平方メートル

延床面積

2,603.91平方メートル

建物構造

鉄骨造2階建

供給能力

1日最大6,000食

配送先

小学校

木更津第一小学校

木更津第二小学校

清見台小学校

畑沢小学校

請西小学校

真舟小学校

中学校

木更津第一中学校

木更津第二中学校

畑沢中学校

太田中学校

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このページに関するお問い合わせ

教育委員会 学校給食センター
〒292-0834
千葉県木更津市潮見2-13-1
電話:0438-25-7560
ファクス:0438-25-7555
教育委員会 学校給食センターへのお問い合わせは専用フォームをご利用ください。