木更津市食生活改善サポーターの会

　「家族」から「お隣さん、お向かいさんへ」と働きかけ、食を通した健康づくりを地域に広める草の根運動をしている、昭和61年に発足したボランティア団体です。

　現在、市が開催する養成教室を修了した29名の「食生活改善サポーター」が、“食でつなげる笑顔の輪”をスローガンに、減塩活動など健康づくりのための食生活改善活動をはじめ、若い世代への太巻き寿司などの伝統料理の継承、パッククッキング講座による防災意識の向上など、活動を通して、持続可能な未来を創る（オーガニックなまちづくり）ため主体的な行動ができるよう、地域で普及啓発活動を行っています。

　令和5年度からは、「食育の案内役」として広い視野を持ち、地域で食育を行う「食育コンシェルジュ」としての活動も併せて行っています。

令和4年度の主な活動

地域での啓発活動

• 6月、11月：商業施設等でのポスター展示イベント
  （テーマ：減塩のコツ、野菜の摂取量、旬の野菜を使ったレシピ　等）
• 9月、10月：若年期健康診査集団健診会場でのリーフレット配布
  （テーマ：簡単な朝食メニュー）
• 通年：公民館での展示（テーマ：減塩のコツ、パッククッキング、旬の野菜　等）
• 通年：公民館や学校での講座（健康づくり講習会（テーマ：減塩）、太巻き寿司講習会）

サポーター内の研修等

• 10月：学習会（いきいき木更津ウォーキングマップの活用。駅周辺を実際にウォーキング）
• 1月：視察研修（木更津市内の農水産物を学ぶための施設見学　等）
• 通年：会議等（総会、全体会議、役員会　等）

健康づくりレシピ

美味しく塩分や脂質を控え、野菜たっぷり、生活習慣病予防をテーマとした健康づくりレシピです。

• 令和4年度レシピ （PDF 184.8KB）
• 令和元年度レシピ （PDF 96.6KB）
• 平成30年度レシピ （PDF 98.6KB）
• 平成29年度レシピ （PDF 104.9KB）
• 平成28年度レシピ （PDF 135.5KB）
• 平成27年度レシピ （PDF 177.0KB）
• 平成26年度レシピ （PDF 145.1KB）

広報「食生活きさらづ」

サポーターの啓発活動やイベントでの展示、研修の様子などを広報委員がまとめました。

• 食生活きさらづ27号（R5.3.31発行） （PDF 927.0KB）
• 食生活きさらづ26号（R4.10.1発行） （PDF 669.4KB）

食生活改善サポーター（食育コンシェルジュ）になるためには

市が開催する健康づくりや食生活、広く食育について学ぶ「養成教室」を受講していただき、修了すると、健康づくりを地域に広める「食生活改善サポーター」と併せ、食育を推進する「食育コンシェルジュ」になる資格が得られます。

※現在、募集は終了しています。次回は令和7年度を予定しています。

• 食生活改善サポーター（食育コンシェルジュ）養成教室

活動に関するお問い合わせ先

木更津市食生活改善サポーターの会事務局（健康推進課内）
電話：0438-23-8379
ファクス：0438-25-1350