旬な地元産農林水産物を食べよう！（とうもろこし）

太陽の光をたっぷり浴びて育つ「とうもろこし」は、甘くてみずみずしい夏の味覚として親しまれています。ゆでたり焼いたりするだけで手軽に楽しめ、スープやサラダなど幅広い料理にも使える、身近で心強い野菜です。

• ホットケーキ粉 ……………………… 150グラム 
• 水 ……………………………………… 40ミリリットル
• マヨネーズ …………………………… 50グラム
• ベーコン ……………………………… 30グラム
• プロセスチーズ ……………………… 30グラム
• とうもろこし（粒状にしたもの） … 40グラム

1. プロセスチーズは8ミリメートル角に切る。ベーコンは1センチメートルの色紙切りにしてフライパンで炒める。
2. ボウルにホットケーキ粉、水、マヨネーズを入れてよく混ぜあわせ、生地を作る。
3. 生地がひとまとまりになったら、チーズ、ベーコン、とうもろこしを加えて生地に練りこむ。
4. 生地を16等分に分けて丸め、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。
5. 180度に温めたオーブンで約15分焼く。焼き色がついたら出来上がり。

• とうもろこしは、生がない場合は缶詰でも作れます。
• オーブンの代わりにトースターで焼くこともできます。

食育について
農林振興課
電話番号：0438（23）8445
ファックス：0438（23）0075

レシピについて
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