木更津市産焼きのり
「木更津市産焼きのり」を使用した学校給食の取組
木更津市の特産品である「のり」を給食用に提供できるよう新木更津市漁業協同組合と連携し、令和4年度に「木更津市産焼きのり」を製品化しました。
地域の特産品を地域の子どもに食べてもらうことで、地産地消を学び、将来の食への関心を高めるきっかけになって欲しいという思いで市内公立小中学校の学校給食で提供しています。
実施日
4月・8月・3月を除く、食育の日（19日）に実施。
・19日が土日祝日の場合は、その前後の日に実施。
実施校
市内公立小中学校(全30校)
特産品「のり」の提供まで
のりの製造からオリジナルパッケージのデザインなど、製品化までの一連の工程から各調理施設（全11施設）への配送を新木更津市漁業協同組合が行っており、市と連携した地産地消として取り組んでいます。
また、学校栄養士は木更津産焼きのりについての資料を作成し、おたよりや電子黒板で配信することにより、子供たちへの食育に繋げています。
焼きのりのパッケージにきさポンのイラストが載っている写真
実施の様子
給食の様子を一部紹介します。
ごはん、さばの文化干し、切り干し大根、すまし汁、牛乳と木更津産の焼きのりがトレイに乗った給食の写真
焼きのりを手に笑顔の子供たちの写真
栄養士が作成したのりが出来るまでについての動画を家庭科の授業で視聴する様子
この記事に関するお問い合わせ先
教育部学校給食課
〒292-8501
千葉県木更津市朝日3-10-19
朝日庁舎(イオンタウン木更津朝日2階)
給食係電話番号：0438-23-8440
栄養係電話番号：0438-23-8709
ファクス：0438-25-3991
教育部学校給食課へのお問い合わせは専用フォームをご利用ください。
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更新日：2025年10月27日